| 手工蔓越莓土豆糯糯酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 446克 | 手工蔓越莓土豆糯糯酥热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于水上排球341分钟消耗的热量...180 | |||||
手工蔓越莓土豆糯糯酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、低筋面粉（100克）、黄油（50克）、牛奶（15克）、白糖（少许（可不放））
1/10. 土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行。切得薄爱熟）
2/10. 打发黄油
3/10. 倒入100g左右牛奶，别太多，不过多了也没事后边有处理方法。
4/10. 放入土豆片开始搅拌。如果刚才牛奶放多了你会发现打不到一起，这个时候可以放低筋面粉增加黏度。这是补救方法，整体来说低筋面粉这次就是用来补救而已。打到有一定粘性又不会太粘就可以了。不要有块状土豆，都打碎！
5/10. 在面糊里放蔓越莓碎，装盘。
6/10. 开烤。
7/10. 230度左右烤30分钟左右（烤完了发现皮还软就继续烤，怕烤糊可以先10分钟10分钟的烤）
8/10. 烤完是这个样子。
9/10. 这是背面
10/10. 最后就是这样了！外酥内糯！因为之前蒸熟了土豆所以里边肯定是软的并且是可以吃的，因为它本来就是熟的哟！这就完成咯！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 手工蔓越莓土豆糯糯酥热量1023 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物97.2 克
- 钠43 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾381 毫克