| 土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 914克 | 土豆炖肉热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于打桌球828分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆炖肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、五花肉（一斤）、西红柿（1个）、葱姜蒜，红辣椒（适量）、盐，鸡精（适量）
1/1. 热锅凉油少许，放入切好的葱姜蒜，在放入切好的五花肉块，煸炒放入少许盐，糖酱油上色翻炒出锅备用，在放少许油，放入土豆，放少许糖，酱油，翻炒，把炒出来的五花肉在放入锅中与土豆翻炒，倒入高汤，没有的话可放入开水莫过土豆即可，在放入少许盐，，鸡精，盖好盖子，小火煮，随时查看，带煮到土豆和肉都烂了大火收汁，（随时注意锅里，千万别没了汤）即可出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、和胃等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、促消化、降血脂等功效；可与圆白菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与石榴、鲇鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖肉热量2070 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠88.7 毫克
- 钙39.7 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾733 毫克