| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 47克 | 凉拌笋丝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于长笛96分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌笋丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青笋（一棵）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（一勺）、香油（三两滴）
1/1. 笋切丝，过水不用焯。放盐鸡精蚝油香油。完成
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、开胃等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、益肝养发、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌笋丝热量191 千卡
- 脂肪116.09 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物52.23 克
- 钠10861.1 毫克
- 钙252 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾40 毫克