| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1050克 | 排骨海带汤热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡，相当于打篮球322分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨海带汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、海带（200克）、胡萝卜（150克）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 海带用凉水浸泡30分钟，我用的是袋装的海带丝，如果用大块的海带，可以用蒸锅蒸个三十分钟
2/7. 排骨洗净，锅内放入凉水和排骨，焯水，之后过一下凉水
3/7. 葱切段，姜切片
4/7. 胡萝卜切滚刀块
5/7. 锅内放入水，葱和姜，，大火烧开，撇去浮沫
6/7. 加入海带和胡萝卜，小火煮2个小时
7/7. 加入胡椒粉，盐，调味，即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、增强免疫力、降血脂等功效；可与冬瓜、豆腐、木耳搭配；与柿子、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与豆浆、比目鱼、香菜搭配；与茼蒿、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨海带汤热量1930 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠53.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克