戚风蛋糕的热量和减肥功效

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戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
低筋面粉	克	301千卡	354千卡	9.4克	1.4克
牛奶	克	17千卡	42千卡	6.81克	3.2克
色拉油	克	359千卡	898千卡	0克	99.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	264克	戚风蛋糕热量/卡路里894千卡
热量894千卡，相当于打牌596分钟消耗的热量...90

戚风蛋糕的做法共1个步骤

低筋面粉（85克）、牛奶（40克）、色拉油（40克）、糖(加在蛋白)（70克）、白糖（30克）、鸡蛋（5个）

1/1. 将30克糖，色拉油，牛奶放在容器搅拌，筛入面粉，拌匀，打发蛋白分三次加60g糖，把打发好的三分一蛋白放进蛋糕糊翻拌，然后把翻拌好的蛋糕糊倒进剩下的蛋白里翻拌，放进烤箱170度烤20分钟

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治便秘等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与巧克力、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与明虾、羊排、干贝搭配；与兔肉、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；