京酱肉丝的热量和减肥功效

分享到：

京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
豆腐皮	克	734千卡	410千卡	44.6克	17.4克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	646克	京酱肉丝热量/卡路里1023千卡
热量1023千卡，相当于滑翔飞行292分钟消耗的热量...210

京酱肉丝的做法共3个步骤

精肉（一斤）、黄瓜（两根）、大葱（两颗）、香菜（三颗）、鸡蛋（一枚）、甜面酱（适量）、豆腐皮（适量）

1/3. 将肉切丝，用蛋清，淀粉抓匀后腌制10分钟(亲们这样做可以使我们的肉丝吃起来不但嫩还很滑哦)在腌肉丝的时候呢，我们把大葱切丝，这里我们只要葱白，黄瓜切丝，香菜切段（为了方便我们切一样配菜就把它摆在盘边）

2/3. 锅里点花生油，油热后一直下腌好的肉丝翻炒，炒到肉丝发白后出锅备用了

3/3. 下面就是最后一步了炒酱咯，锅里倒点花生油，油热后我们可以先转小火炒甜面酱（因为酱容易糊锅底所以我们要小火炒）炒到面酱冒小泡了把刚刚我们炒好的肉丝倒进锅里让每个肉丝上都沾上甜面酱，ok咯出锅成在我们的提前装盘的黄瓜葱丝上

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、豆腐、木耳菜搭配；与樱桃番茄、小白菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、增强食欲、预防高血压等功效；可与海虾、明虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃醒脾、促进消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊骨搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与茼蒿、紫菜、百合搭配；与鹅蛋、糖精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；