| 排骨烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 排骨烧土豆热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于擦地391分钟消耗的热量...228 | |||||
排骨烧土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（200克）、白萝卜（100克）、姜葱蒜（少许）、老抽（少许）、生抽（少许）
1/3. 排骨过水，士豆萝卜砌滚刀备用。
2/3. 油锅烧热放入排骨炒5分钟，放入料酒，生抽，老抽，香料少许。
3/3. 煸炒香后放入高汤煮20分钟加土豆萝卜煮20分钟后加葱白收水起锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与海带、洋葱、紫菜搭配；与百合、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效；可与糙米、羊肉、鲢鱼搭配；与虫草、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧土豆热量1486 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物21.53 克
- 钠63.2 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾896 毫克