| 干锅蒸酿油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 457克 | 干锅蒸酿油豆腐热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于壁球127分钟消耗的热量...720 | |||||
干锅蒸酿油豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（适量）、猪肉（适量）、芹菜（少许）、葱（少许）、香菇（少许）
1/6. 原材料忘记拍照了，言归正传。买肉时可以让老板帮把肉碎了，然后芹菜、葱花、香菇都切粒粒备用^_^
2/6. 时间来不及我用的是新鲜蘑菇，都切好装碗调味道。根据个人口味调就可以了，我放了蚝油、生粉、鸡精、盐、生抽、还加了点食用油^_☆
3/6. 接着就是努力搅，往一个方向搅～～～搅啊搅，搅啊搅~_~;
4/6. 现在就是装肉肉了。ps：油豆腐掏个洞洞，然后把里面的渣渣捏在一旁，捏实喽！这样会好点
5/6. 放水下锅喽～～15至20分钟差不多就行了，剩了点肉肉跟三个蘑菇，就成了三个大胖子!!!
6/6. 熟了熟了，因为味道已经调的足够，所以就不用再淋什么调味汁了，味道不错!第一次上传菜谱，完美结束，谢谢捧场!
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与扁豆、小白菜、白菜搭配；与何首乌、雪梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅蒸酿油豆腐热量1525 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克