| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于骑独轮车153分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、姜丝（可放可不放）
1/6. 把西红柿洗干净用刀削成小块，鸡蛋适量磕到碗里，略微放点盐，在略微放一点水，水不要放多，这样鸡蛋炒出来会比较蓬松（我当时没有想到传照片所以第一步就没有图片，对不起啦～）
2/6. 炒鸡蛋记得在油五成热的时候放进去，油太热的话鸡蛋容易糊，就不好看了哦6
3/6. 炒西红柿的时候不用放很多油，因为之前已经先炒了鸡蛋，有一层油在锅里已经够用了，如果放的话放一点就可以，五六成热的时候把葱花放进去，西红柿也放进去翻炒，就像我锅里的这样
4/6. 看着西红柿出汁差不多，稍微放点盐搅拌一下，再把炒好的鸡蛋放进去翻炒几下即可
5/6. 成品！我什么调料都没放，包括鸡精之类的，吃的是西红柿的一个味道，如果放了，就遮味了
6/6. 米饭永远是它的绝配！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养阴凉血、促进消化等功效；可与山楂、福寿鱼、豆腐搭配；与海蟹、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆肉、干辣椒、西红柿搭配；与味精、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量765 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克