| 茶树菇凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 364克 | 茶树菇凤爪热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于手风琴422分钟消耗的热量...108 | |||||
茶树菇凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（250克）、鸡精（少许）、胡椒粉（适量）、葱姜蒜，料酒（适量）、胡萝卜（一根根）、凤爪（200克）
1/5. 准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
2/5. 鸡爪洗净去脚趾切两半，然后把鸡爪焯烫过凉。
3/5. 汤煲中水烧开加入葱姜，再加入料酒。
4/5. 放入鸡爪和茶树菇，大火煮开小火慢煲25分钟。
5/5. 再放入胡萝卜继续煲至10分钟，最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、增强免疫力、抗病等功效；可与乌鸡、猪腰、鸡胸肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、散寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与比目鱼、西瓜、莴笋搭配；与水萝卜、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇凤爪热量760 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物163.9 克
- 钠47.4 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾204 毫克