| 水果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 2672克 | 水果酵素热量/卡路里1474千卡 | |||

1/10. 所有水果洗净晾干水分切小块儿。菠萝猕猴桃木瓜火龙果石榴网纹瓜去皮后保证不沾水切小块.

2/10. 冰糖15斤

3/10. 五味子一小把(去中药店购买)

4/10. 蓝莓2斤 一定要擦干无水滴

5/10. 柠檬一定要去籽放最上层

6/10. 石榴 图片中的白皮不要放入箱内

7/10. 装箱密封 标注日期 三个月后酵素形成即可食用

8/10. 装箱后效果

9/10. 3个月后

10/10. 100天后,为了食用方便导入小瓶中密封好继续储存,大箱子里还会有很多,继续密封发酵。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、生津解暑、化痰等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、消除感冒等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、改善视力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
青苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒酒、减肥、解暑等功效;可与青鱼、芦荟、鳙鱼搭配;与胡萝卜、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗自由基、降低胆固醇、抗氧化等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;