| 土豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆花热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于上下蹲56分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、芽菜（适量）、葱（适量）、生抽（2小勺）、醋（1小勺）、麻油（半小勺）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（少许）
1/3. 土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。
2/3. 锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。
3/3. 加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花即可。（地道吃法应该加入切碎的鱼腥草）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆花热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克