| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 965克 | 泡菜饼热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于空中蹬腿运动241分钟消耗的热量...180 | |||||
泡菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、清水（适量）、虾仁（6个）、香菇（3个）、辣白菜（一袋100左右克）、韭菜（几根）、鸡蛋（1个）、洋葱（1个）、辣椒酱（2勺）、海天味极鲜酱油（2勺）、醋（1勺）、白糖（1勺）、香油（0.5勺）、鸡精（2勺）、胡椒粉（0.5勺）、盐（少许）
1/7. 虾仁竖切两半，再横切两刀
2/7. 韭菜切3厘米长段，辣白菜切碎，香菇切碎
3/7. 面粉加鸡蛋清水搅拌均匀，面水比例1:1
4/7. 加入切好的蔬菜，加入酱料，搅拌均匀
5/7. 洋葱横着切圈，厚度0.6厘米
6/7. 热锅，放油，放洋葱圈，向洋葱圈加面糊两勺
7/7. 反面煎黄，去掉洋葱圈，出锅
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、抗早衰、帮助消化等功效；可与豌豆、葡萄、上海青搭配；与茶叶、西瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、预防高血压等功效；可与牛肉酱、牛里脊、冬瓜搭配；与基围虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与板栗、山楂、甜椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量723 千卡
- 脂肪13.23 克
- 蛋白质40.129999 克
- 碳水化合物105.99 克
- 钠733.4 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾1088 毫克