| Q版牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 783克 | Q版牛肉汉堡热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于曼波舞201分钟消耗的热量...180 | |||||
Q版牛肉汉堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
汉堡胚（动手能力强的同学可以自己烤）（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、生菜（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋清（适量）、肉桂粉（适量）、干的罗勒叶（适量）、牛至碎（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、湿淀粉（适量）、沙拉酱（适量）
1/5. 剁好牛肉，里面调入牛至碎、罗勒叶、肉桂粉、黑胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉、盐、少量水，充分搅拌均匀。
2/5. 搅拌好的牛肉，准备的鸡蛋，汉堡胚，蔬菜。这么多的蔬菜，是因为要顺手做个蔬菜沙拉哦。
3/5. 牛肉饼中火煎至两面金黄。鸡蛋也双面煎，煎的时候可以撒几颗盐，更入味。
4/5. 煎好的牛肉饼和鸡蛋。为了好看，鸡蛋可以修一下边角。迷你面包横刀对半剖开。
5/5. 面包上涂抹少量沙拉酱，随意铺垫鸡蛋、黄瓜、生菜、牛肉饼，就可以开动啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、肥牛、西红柿搭配；与桔子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效；可与蜂蜜、木耳菜、绿豆芽搭配；与樱桃、橘子、小白菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促消化、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、促进康复等功效；可与水芹菜、西兰花、香菇搭配；与鲶鱼、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q版牛肉汉堡热量604 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物9.28 克
- 钠436.5 毫克
- 钙200 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾1471 毫克