| 凉拌红薯粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1008千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 老干妈 | 克 | 179千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 凉拌红薯粉热量/卡路里1384千卡 | |||
1/2. 红薯粉提前用冷水浸泡半小时,然后用水煮5分钟捞出过冷水沥干水分备用。金针菇用水煮两分钟捞出沥干水分备用。
2/2. 香菜洗净沥干水分切碎,然后加入红薯粉里,加入所有调味料搅拌均匀即可
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、补虚乏等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与猪肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、延缓衰老、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效;