| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 400克 | 自制红豆沙热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于高台跳水439分钟消耗的热量...180 | |||||
自制红豆沙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（400克）、色拉油（100克）、黄油（10克）、白糖（80克）
1/4. 红豆用冷水泡一天，如果时间不够的话，那就泡足4小时。
2/4. 把泡好的红豆倒入电炖锅，加水过红豆一指的深度，文火煮4个小时。如果用高压锅煮可以节省时间。
3/4. 将煮好的红豆和煮红豆的水分次倒进料理机搅拌，完成后倒到碗里。
4/4. 热锅，将油倒入热锅里，将糖倒入油中，等糖融化后将搅拌后的红豆泥倒锅内，用铲子炒制，中途加黄油继续炒制。整个过程开中小火，慢慢炒制，直到豆沙起稠，这个时间大约为半个小时，红豆沙就完成了。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、治疗高血压、律律液等功效；可与粳米、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红豆沙热量1316 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克