| 北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1841千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 113千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1138克 | 北海道吐司热量/卡路里4149千卡 | |||
 热量4149千卡，相当于赛艇346分钟消耗的热量...720 | |||||
北海道吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（510克）、淡奶油（150克）、白砂糖（80克）、鸡蛋（2个）、酵母粉（6克）、牛奶（270克）、盐（3克）、黄油（50克）
1/6. 将除黄油以外的材料放入面包桶，用筷子搅拌均匀后放入面包机。
2/6. 和面程序两轮和出光滑的面团后加入黄油。
3/6. 再次启动和面程序两轮，揉面至面团能撑出薄膜即可。
4/6. 让面团发酵至原来的两倍大。
5/6. 取出后分割成同等的小面团（我因后面要编辫子所以分割的小了些），再经过两次擀卷松弛的过程。
6/6. 放入吐司模中，再次发酵后顶部刷蛋液，然后电脑版烤箱吐司键烤焙即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与黄豆、海虾、干贝搭配；与红薯、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与橘子、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道吐司热量4149 千卡
- 脂肪216.98 克
- 蛋白质75.91 克
- 碳水化合物231.37 克
- 钠10572.9 毫克
- 钙475 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾1482 毫克