西芹炒鱼片的热量和减肥功效

1/12. 先把鱼肉片成片进行浆制，里面放入盐和绍酒抓匀。

2/12. 码好底味儿后加入适量水淀粉抓匀上劲儿备用。

3/12. 勾兑碗芡；碗里先放入盐和味精。

4/12. 然后放入白胡椒粉和少许白糖。

5/12. 往碗中滴入几滴绍酒再兑入少许水淀粉。

6/12. 然后加少许清水搅匀备用。

7/12. 锅中水烧沸把西芹和红椒下入锅中飞水。

8/12. 然后捞出过凉备用。

9/12. 把浆制好的鱼片飞水捞出备用。

10/12. 另起锅放入底油下入葱姜片爆香。

11/12. 然后倒入所有食材旺火翻炒均匀烹入碗芡。