| 糯米枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 388克 | 糯米枣热量/卡路里1373千卡 | |||
1/8. 红枣洗净、用小刀一刀到内核处。
2/8. 用滾刀、贴这枣核切、去核,(注意中间不要切成两半,切好后,还是一个整个枣子
3/8. 糯米粉、加入适量的热水和成均匀的面团。
4/8. 糯米团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子、长度和红枣的长度相同。
5/8. 把糯米小剂子塞入红枣内、捏和好。枣做好的糯米枣备用。
6/8. 放入蒸笼内,糯米开口处朝上、防止蒸好后粘在蒸笼上。
7/8. 水开后,蒸十分钟左右。
8/8. 蒸好的糯米枣放入盘内、淋上芝麻糖(桂花糖)即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、活血行气、补血等功效;可与鸭肉、香瓜、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、治疗高血压、降血压等功效;可与黑木耳、薏仁、木瓜搭配;与玄参、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、促进骨骼发育、滋补养生等功效;可与香蕉、杏仁、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;