菌菇豆腐鸡蛋羹的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、解热毒、补脾益胃等功效；可与芸豆 、草菇、海带 搭配；与小葱、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与百合、青椒、辣椒搭配；与兔肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、抗氧化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；