| 乌鸡山药香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1113克 | 乌鸡山药香菇汤热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于伐木工作218分钟消耗的热量...300 | |||||
乌鸡山药香菇汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（适量）、山药（适量）、干香菇（适量）、莴笋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、胡椒粉（适量）
1/1. 鸡肉洗净用油先炒下加水先下泡好的香菇炖二十分钟再加切好的山药莴笋小火炖一个小时即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与黑木耳、首乌、糯米搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、强筋骨、补脾等功效；可与莲子、鸭翅、白果搭配；与黄瓜、鲤鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与木耳菜、花菜、带鱼搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、清热利尿、防癌等功效；可与香菇、猪肉、大蒜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡山药香菇汤热量1091 千卡
- 脂肪36.25 克
- 蛋白质75.94 克
- 碳水化合物333.82 克
- 钠10270.6 毫克
- 钙1427 毫克
- 铁30.64 毫克
- 钾3798 毫克