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桔香酸辣猪蹄

桔香酸辣猪蹄的热量和减肥功效

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桔香酸辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
金桔138千卡55千卡1克0.2克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量1297桔香酸辣猪蹄热量/卡路里2225千卡
攀岩 热量2225千卡,相当于攀岩202分钟消耗的热量...660

桔香酸辣猪蹄的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1只)、金桔(250克)、青蒜(4根)、姜(一块)、白糖(少许)、盐(适量)、鸡精(少许)、蚝油(少许)、泡椒(6个)
桔香酸辣猪蹄的做法图解1

1/8. 猪蹄洗干净好放入大锅中,放入超过猪蹄10公分左右的清水,放姜、盐、炖到猪皮手指能掐得动就可以了,记住要赶紧捞出来,不能泡在热汤里!

桔香酸辣猪蹄的做法图解2

2/8. 蒜头辣椒切段备用。

桔香酸辣猪蹄的做法图解3

3/8. 这是金桔。

桔香酸辣猪蹄的做法图解4

4/8. 从中间切开两段,记住不是两半哦!

桔香酸辣猪蹄的做法图解5

5/8. 锅中放油,下辣椒、蒜头、炒匀,再放入盐、生抽、加点老抽、蚝油、鸡精。

桔香酸辣猪蹄的做法图解6

6/8. 再下金桔。

桔香酸辣猪蹄的做法图解7

7/8. 下猪蹄、糖、最后放入蒜叶子,炒匀即可。

桔香酸辣猪蹄的做法图解8

8/8. 也可以倒在平底锅里,放在电磁炉上吃干锅。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健腰膝、补虚弱等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;

金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃生津、美容护肤、延缓衰老等功效;与黄瓜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桔香酸辣猪蹄热量2225 千卡
  • 脂肪36.59 克
  • 蛋白质48.81 克
  • 碳水化合物184.73 克
  • 11236.5 毫克
  • 420 毫克
  • 7.61 毫克
  • 1029 毫克

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