| 奶油心三色蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 奶油心三色蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于太极拳162分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油心三色蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、黄油（15克）、白糖（50克）、鸡蛋（3个）、三色粉适量，如绿茶，咖啡（适量）、牛奶（21克）、奶油（用于夹心和裱花）（适量）、饼干屑（适量）、椰蓉（适量）
1/2. 鸡蛋蛋清分离，蛋白分三次加糖打到奶油状，面粉和蛋黄分三份，加入不同的粉末和牛奶，上下翻拌，再加入蛋白，拌匀，最后装入三个裱花袋，挤入容器，烤箱上下火180度15到18分钟
2/2. 出炉后冷却，撒上饼干屑和椰蓉，奶油打发至可裱花，插入蛋糕内挤入奶油，再用奶油周围挤一圈就完成了！！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米面、桂圆肉、圆生菜搭配；与味精、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、西兰花、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油心三色蛋糕热量649 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克