| 鲜蔬鲮鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 843克 | 鲜蔬鲮鱼饼热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于空中蹬腿运动395分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜蔬鲮鱼饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼末（超市卖的）（一盒）、菠菜（3、4棵）、番茄（4、5粒）、鸡蛋（两个）、面粉（一把）、模具（1-2个）、盐（适量）
1/5. 把菠菜还有小番茄切成细末或者丁。
2/5. 分别放入相同量的鲮鱼肉（可多放），一个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅拌均匀。
3/5. 把模具放如小碗里，碗里倒上油，让模具能上油。
4/5. 起锅，大火让油温升高后开小火，模具下锅，把鱼末塞进去（不要太多，刚好一层就好，不然不易脱模）
5/5. 凉面煎至金黄，起锅，可以搭配番茄酱。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、抗衰老等功效；可与猪血、羊肝、白茅根搭配；与鳝鱼、带鱼、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与黄豆、干辣椒、菠菜搭配；与雪莲果、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬鲮鱼饼热量1184 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.01 克
- 碳水化合物70.57 克
- 钠181 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾615 毫克