| 手磨南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 465克 | 手磨南瓜饼热量/卡路里1692千卡 | |||

1/6. 新鲜老南瓜用磨泥器磨成细茸。

2/6. 混合适量的糯米粉、少量的面粉和细砂糖混合搅拌成比较干的南瓜糊。

3/6. 南瓜糊最后成型的样子。

4/6. 不粘锅滴几滴橄榄油,舀南瓜糊进去,稍微摊薄,中火煎至两面金黄。

5/6. 南瓜饼做好啦,起锅装盘。

6/6. 南瓜饼的横剖面图。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、止渴等功效;可与枣、乌鸡、赤小豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;