石湾脆肚的热量和减肥功效

1/10. 干黄贡椒顶刀切碎段。

2/10. 蒜头拍一下剁碎。

3/10. 葱切段备用。

4/10. 猪肚用清水刮洗干净。

5/10. 用干清洁布擦干。

6/10. 斜纹切0.3cm宽肚丝。

7/10. 干黄贡椒蒜头入热油锅下盐2克，煸炒至香出锅。

8/10. 肚丝放盐3克、酱油、蚝油、味精、米酒拌均腌制一会儿。

9/10. 热油爆炒至肚丝卷起断生。