| 三鲜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1090克 | 三鲜饼热量/卡路里1913千卡 | |||

1/8. 加入一个鸡蛋和成面团,不要太硬,要软面。保鲜膜15分钟

2/8. 处理好虾切碎

3/8. 菜馅很容易一个全图:白菜、胡萝卜、紫菜(泡发)、葱碎

4/8. 细粉丝用冷水泡软,切碎

5/8. 拌馅顺序:虾碎放点食用油,搅拌成稀,依次放入白菜、胡萝卜、葱碎、紫菜、粉丝。加入酱油,盐等调味品一个方向搅拌成馅。

6/8. 面团揉软揉匀后切成3*3cm的剂子,在幹成面皮

7/8. 装入馅子,如同包包子一样封口,然后用两只手掌慢慢按平(无需幹)

8/8. 平底锅入少油,小火至两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与青椒、丝瓜、洋葱搭配;与消炎片、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、解渴利尿等功效;可与牛肚、虾皮、鳜鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、抗早衰、治疗高血压等功效;可与燕麦片、香菜、藕搭配;与芹菜、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与火腿、决明子、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;