| 正宗东北范儿-豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 978克 | 正宗东北范儿-豆角炖土豆热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡，相当于芭蕾舞455分钟消耗的热量...288 | |||||
正宗东北范儿-豆角炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（1斤）、土豆（2个）、五花肉（2两）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、大蒜（2瓣）
1/4. 五花肉切块、土豆切块、葱切小段、蒜切片、豆角洗干净备用
2/4. 热锅下油，放入葱花爆香，加入五花肉爆炒，加入酱油、糖，待肉上色后放入豆角
3/4. 将豆角炒至颜色变为微黄时，加入土豆，盐一起翻炒，约一分钟后加入冷水；冷水需高过锅内食材
4/4. 中火进行炖煮，待汤汁几乎完全收干时加入蒜片，略翻炒，出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、清口、和五脏等功效；可与绿豆、虾皮、香菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、健脾利湿等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、南瓜搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗东北范儿-豆角炖土豆热量2182 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠87.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾773 毫克