| 凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于按摩63分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌莲藕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1小节）、莲藕（1小节）、胡萝卜（几片）、大蒜（2瓣）、香菜（2根）、醋（一勺）、食用油（少许）、干辣椒（2个）、整花椒（7、8颗）
1/1. 莲藕切片凉水浸泡；2、开热水稍煮至水沸腾；3、捞出过凉水；4、摆盘切配菜，放盐、鸡精、醋；5、热油锅煎花椒、干红辣椒至油锅起烟；6、热油泼到菜、调料上面；7、拌均匀就好了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、益胃健脾等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克