| 牛奶方块小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 215克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于高尔夫球128分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶方块小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、奶粉（25克）、牛奶（50克）、黄油（35克）、鸡蛋（20克）、细砂糖（35克）
1/8. 黄油隔水化成液态
2/8. 打散的鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀
3/8. 鲜牛奶倒入黄油里面搅拌均匀
4/8. 放入低筋面粉、细砂糖、奶粉充分搅拌均匀
5/8. 揉成面团后用擀面杖擀平成3mm厚
6/8. 切成小方块
7/8. 间隔空隙放入烤盘，第一次做，切得不是很均匀
8/8. 预热烤箱，上下火180度，烤10分钟左右
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、防治近视、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与巧克力、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与巧克力、米汤、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶方块小饼干热量638 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠606.2 毫克
- 钙2058 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾2019 毫克