| 五彩豆干粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 555克 | 五彩豆干粒热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于迪斯科260分钟消耗的热量...270 | |||||
五彩豆干粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆干（200克）、冬菇干（100克）、豆角（100克）、黄椒（1个）、红椒（1个）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜蓉（适量）
1/3. 冬菇用温水浸泡半小时沥干水分切粒
2/3. 豆角和红黄辣椒，还有豆干也切成粒状
3/3. 热油锅放入蒜蓉爆香，加入所有材料进锅一同翻炒10分钟，调味即可
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、降血脂等功效；可与黄鱼 、明虾、油菜搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、健脾胃、益肾等功效；可与鸡肉、大蒜、虾皮搭配；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、健脾胃等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 五彩豆干粒热量1172 千卡
- 脂肪121.6 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物128.25 克
- 钠10169.1 毫克
- 钙482 毫克
- 铁15.87 毫克
- 钾1919 毫克