| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 辣椒酱热量/卡路里1731千卡 | |||

1/7. 小红椒用水洗净后彻底晾干水分后去蒂

2/7. 大蒜剥好

3/7. 辣椒切末

4/7. 大蒜、生姜切末

5/7. 大蒜生姜辣椒末混合后,放盐、白酒拌匀

6/7. 拌匀后图

7/7. 装瓶后再辣椒上面淋上一层茶籽油,密封7天后食用
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效;可与小白菜、羊肉、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、预防感冒等功效;可与粳米、五花肉、火腿搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;