| 豆沙卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 492克 | 豆沙卷儿热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于上下蹲300分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙卷儿的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、红豆沙（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/17. 面粉中加入一点点盐。
2/17. 温水中加入一匙白糖，溶解后加入酵母搅拌均匀，静置至表面出现细密泡沫。
3/17. 将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅拌。
4/17. 至成絮状即可。
5/17. 揉成光滑的面团。
6/17. 发酵至两倍大，再发大点也没关系。
7/17. 案板上撒干粉，取一团面粉揉匀。
8/17. 擀成大薄面片。
9/17. 抹上红豆沙。
10/17. 从一边慢慢卷起成长条状。
11/17. 用成切成1厘米左右的剂子。
12/17. 将剂子竖起来。
13/17. 将剂子稍微整成圆形，用手掌按扁。
14/17. 电饭煲抹上油，将小卷儿依次放入。
15/17. 按下煮饭键，待跳至保温后打开。
16/17. 翻面继续按下煮饭键，再次跳至保温后即可，两面都煎得金黄香脆啦。
17/17. 咬一口，外面脆脆的，里面软糯。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、止渴解酒、健美减肥等功效；可与鸭肉、黑米、鲫鱼搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙卷儿热量1200 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠38.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克