| 柠檬香玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 5千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 463克 | 柠檬香玛芬蛋糕热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于排球224分钟消耗的热量...480 | |||||
柠檬香玛芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（100克）、牛奶（60克）、白砂糖（60克）、柠檬汁（20克）、鸡蛋（两个）、泡打粉（两克）、德尔打蛋器（一台）、德尔电烤箱（一台）
1/7. 半个柠檬，用德尔榨橙机榨取柠檬汁20克
2/7. 隔水加热融化黄油成液体
3/7. 鸡蛋和白砂糖一起用德尔打蛋器搅匀，再加入柠檬汁，牛奶
4/7. 把低粉筛入鸡蛋糊中，加入泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5/7. 蛋糕糊取出来分装入9个纸杯中，刚刚好
6/7. 德尔电烤箱预热至160度，上下火，烤盘放在中层，烘烤20-25分钟玛芬蛋糕就好啦
7/7. 取出来，瞧瞧，美味的玛芬蛋糕，也可以点缀上少许葡萄干（葡萄干要事先洗净泡在水里），不过原本就很好吃了，但着淡淡的柠檬香，淡淡的甜味，一点也不腻人。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与猕猴桃、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热化痰、健脾等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬香玛芬蛋糕热量1795 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物224.32 克
- 钠222.9 毫克
- 钙384 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾415 毫克