| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 自制酸奶热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于划船100分钟消耗的热量...240 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（两盒）、酸奶（一盒）、白糖（适量）
1/5. 牛奶和酸奶准备好～【急匆匆所以步骤没拍抱歉各位……】
2/5. 牛奶煮沸【为了杀菌】，凉到30度左右加入酸奶。【温度太高会杀死乳酸菌哦】
3/5. 然后装瓶密封～放到较热的地方发酵～【我家阳台上真真的40度……】
4/5. 发酵过程中不要总是摇晃瓶子，否则影响发酵效果。【正在发酵的酸奶w】看到酸奶呈固体状时就可以喝啦～【可以在这时加入配料，比如白糖，蜂蜜等等】
5/5. 当当当当！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、润肠等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、美容、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量401 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.41 克
- 碳水化合物123 克
- 钠78.4 毫克
- 钙426 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾579 毫克