| 扁炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 658克 | 扁炒四季豆热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于粉刷625分钟消耗的热量...180 | |||||
扁炒四季豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一斤）、五花肉（半斤）、盐（适量）、京岛米酒（适量）、厨邦酱油（适量）、厨邦蚝油（适量）、太太乐鸡精（适量）、蒜头（适量）
1/7. 热锅下油，爆香蒜。
2/7. 倒进猪肉，中火炒，加入适量的盐和酱油，翻炒。
3/7. 肉炒至熟，倒进豆，小火翻炒。
4/7. 炒至豆六成熟，加入蚝油。
5/7. 大火扪两分钟
6/7. 加入鸡精翻炒20秒。
7/7. OK，出锅，装盘。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、益气健脾、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁炒四季豆热量1876 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克