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椒香锅包肉

椒香锅包肉的热量和减肥功效

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椒香锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
杭椒91千卡63千卡1克4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量656椒香锅包肉热量/卡路里2741千卡
手风琴 热量2741千卡,相当于手风琴1523分钟消耗的热量...108

椒香锅包肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、食用油(适量)、杭椒(两根)、花椒(少许)、料酒(两勺)、盐(一勺)、胡椒粉(少许)、淀粉(两大勺)

1/5. 五花肉切薄片,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。杭椒切片。

2/5. 锅中热油,在腌制的肉中加入干淀粉裹满肉

3/5. 油热了就将肉片下锅,炸出第一遍有些白,加热油后再炸一遍,金黄色出锅

4/5. 将锅中油倒出后,锅本身是油光闪闪的不用再倒油了,趁热放入花椒,有香味后倒入杭椒翻炒

椒香锅包肉的做法图解5

5/5. 将控好油的肉片都倒入锅中,和花椒杭椒共同翻炒,出锅!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、大蒜搭配;与菱角、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、补虚等功效;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、防感冒、健胃等功效;可与北极虾、明虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、降血压、预防高血压等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 椒香锅包肉热量2741 千卡
  • 脂肪174.73 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物258.1 克
  • 10477.4 毫克
  • 1373 毫克
  • 19.87 毫克
  • 474 毫克

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