| 沙虾炆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 659克 | 沙虾炆鸡热量/卡路里851千卡 | |||
1/1. 选将鸡入味(盐、鸡粉、味精、蚝油等)。虾先炸过,再姜葱爆香,放入味的鸡翻炒后放适量的上汤、再加糖、鸡粉、味精、鸡汁、蚝油等。炆至3一4分后、放入沙虾。再加适量老抽炆至几分。后勾芡即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、益气滋阳、补阴壮阳等功效;可与西兰花、辣椒、燕麦搭配;与番茄、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;