| 冬瓜牛肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 777克 | 冬瓜牛肉饺子热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于吃东西719分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜牛肉饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、冬瓜（1千克）、牛肉（100克）、生姜（一小块）、大蒜（两瓣）、盐（一汤匙）、醋（一小碟）、酒（一汤匙）
1/8. 将面粉加适量水，揉成面团。
2/8. 冬瓜刨成丝，沥一下水。
3/8. 牛肉剁碎，加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。
4/8. 把冬瓜和牛肉拌匀。
5/8. 将面团切成小块，幹成圆形面皮。
6/8. 包成饺子。
7/8. 上锅，大火水开蒸10分钟。
8/8. 出锅啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与茶树菇、牡蛎、白菜搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、暖胃、化痰息风等功效；可与芹菜、鸡腿菇、茄子搭配；与栗子、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜牛肉饺子热量1078 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠62.4 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾422 毫克