| 核桃牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 387克 | 核桃牛奶土司热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于背部训练410分钟消耗的热量...210 | |||||
核桃牛奶土司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、黄油（25克）、砂糖（30克）、盐（1克）、蛋（1只）、酵母（5克）、牛奶或水（95克）、改良剂（可选）（2克）、熟核桃仁（适量）
1/6. 水、砂糖、蛋手工拌匀，加入粉、酵母、改良剂、盐揉成光滑的面团。
2/6. 取一小块面团，轻轻可以拉长此时加入切成小块的黄油。揉到完全扩展阶段。
3/6. 高人们手揉，有条件的厨师机揉，而我台式打蛋器揉。揉三分钟让机器休息三分钟，大概2-3次完成。或夏天面包机也能出膜。
4/6. 面团分成3等分，用手掌在台面上错搓圆后盖保鲜膜醒10分钟。取一个面团用擀面杖擀平，均匀的放入核桃碎后从上向下松松的卷起。三个都同样的操作，放入土司盒中。
5/6. 醒5分钟用手压平后入烤箱醒发40-50分钟，发到离模具还有1CM出处。预热烤箱家用烤箱温度上/下火：180/160度，盖上盖子，烤40-45分钟。拿出看一下表面上金黄色即可立即脱模。
6/6. 一次做两个，好东西分享给朋友更开心。若吃咸的糖减到15克。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 核桃牛奶土司热量1435 千卡
- 脂肪111.87 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物187.41 克
- 钠10355.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾189 毫克