| 电饭锅版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 330克 | 电饭锅版蛋糕热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于肚皮舞182分钟消耗的热量...270 | |||||
电饭锅版蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（3大勺）、牛奶（4勺）、泡打粉（1/4勺）、橄榄油（少量）、白糖（3大勺）
1/12. 备齐用物
2/12. 这就是我的全部用料及用物了
3/12. 四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离
4/12. 用搅拌器打发蛋白，需要分次加糖
5/12. 打至蛋白有小泡时再加入白糖继续打发
6/12. 直至打发到蘸在搅拌器上的蛋白不滑落为止
7/12. 将蛋黄里面加入牛奶，泡打粉，面粉，白糖搅匀
8/12. 将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊里面
9/12. 这就是把蛋白和蛋黄糊搅拌好了
10/12. 电饭锅预热后抹油将面糊倒入，然后颠几下，按煮饭键，多次反复后用牙签可以扎几下看看里面有没有熟
11/12. 香气扑鼻的蛋糕就做好了
12/12. 油抹的有点少，有一点扒锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与玉米、菠菜、青椒搭配；与红薯、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与菠菜、金针菇、香椿相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 电饭锅版蛋糕热量817 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物119.82 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克