| 茄汁鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 602克 | 茄汁鸡蛋面热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于堆木头179分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（4个）、面条（3两）、小葱，香莱（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/5. 葱香莱洗净，切碎，蕃茄去皮切块
2/5. 锅中放少量油炸香葱花放入蕃茄块中火熬成汁
3/5. 在锅中加水再次烧开，放入面条
4/5. 面快熟时加入鸡蛋
5/5. 加盐调味，放香莱葱花淋入香油，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与银鱼、小米、干贝搭配；与甲鱼 、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、护肤、生津止渴等功效；可与鸡蛋、三文鱼、鲫鱼搭配；与鱼头、冰棍、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡蛋面热量894 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠175 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾436 毫克