| 香炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1040克 | 香炸萝卜丸子热量/卡路里1735千卡 | |||

1/6. 胡萝卜和萝卜洗净,削皮

2/6. 用擦丝器将萝卜和胡萝卜擦成细丝。然后倒入盐、胡椒粉、味精拌匀。

3/6. 倒入葱花、白面、玉米面

4/6. 倒入水适量,成糊状

5/6. 用勺团成丸子

6/6. 热锅倒油,待油热了,丸子入锅炸,炸至金黄出锅
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、除燥生津、润肺祛痰等功效;可与羊排、五花肉、肥牛搭配;与杨梅、蛇肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、消食等功效;可与菠菜、卷心菜、西兰花搭配;与山楂、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血压、降血脂等功效;可与山药、白花椰菜、淮山搭配;与肉螺、螺肉、黄螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效;可与牛小排、前腱牛肉、牛腿肉搭配;与密云小枣、卤豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;