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鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼的热量和减肥功效

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鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
总量527鸡蛋卷饼热量/卡路里632千卡
叮当舞 热量632千卡,相当于叮当舞115分钟消耗的热量...330

鸡蛋卷饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、小葱(1根)、红尖椒(1根)、生菜(4叶)、盐(适量)、食用油(适量)、米醋(适量)
鸡蛋卷饼的做法图解1

1/10. 所有材料洗净备用。小葱切成葱花。红尖椒切圆片加醋浸泡备用。

鸡蛋卷饼的做法图解2

2/10. 鸡蛋加盐打散。

鸡蛋卷饼的做法图解3

3/10. 再加入葱花轻轻搅拌均匀。

鸡蛋卷饼的做法图解4

4/10. 盘子里倒少许油,用厨房纸或是面巾纸沾油涂抹平底锅。

鸡蛋卷饼的做法图解5

5/10. 锅烧热后用长筷子夹起沾了油的纸将平底锅涂抹均匀。

鸡蛋卷饼的做法图解6

6/10. 家用盛汤勺倒入一勺半蛋液。(一勺半的量煎出来的比较厚,不喜欢厚的可以酌情增减。)

鸡蛋卷饼的做法图解7

7/10. 当蛋液表面凝固,就可以翻面了。

鸡蛋卷饼的做法图解8

8/10. 翻面后再煎一分钟左右即可。(鸡蛋饼薄的话煎半分钟就可以了。)

鸡蛋卷饼的做法图解9

9/10. 成品图。

鸡蛋卷饼的做法图解10

10/10. 成品图。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与百合、生菜、桂圆肉搭配;与牛奶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、预防感冒、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋卷饼热量632 千卡
  • 脂肪22.11 克
  • 蛋白质31.73 克
  • 碳水化合物63.78 克
  • 397.4 毫克
  • 254 毫克
  • 10.95 毫克
  • 2275 毫克

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