| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 395克 | 桃酥热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于干农活279分钟消耗的热量...480 | |||||
桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
标准粉（300克）、花生油（80克）、猪油（60克）、鸡蛋（50克）、核桃仁（50克）、白糖（150克）、小苏打（3克）、泡打粉（2克）
1/7. 面粉、小苏打、泡打粉混合，过筛。
2/7. 剩余原料混入粉盆中，倒入花生油。
3/7. 充分搅拌和成面团。
4/7. 面团用保鲜膜包好松弛30分钟。
5/7. 将松弛后的面团儿用手攥成相同重量的面球。（面团重量自行调整）
6/7. 面团中间放一粒较整的核桃仁按压成饼码放烤盘里。
7/7. 预热烤箱175°、上下火、烤15～20分钟即可。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、养血通乳、降血压等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与基围虾、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、预防动脉硬化、缓解疲劳等功效；可与豆浆、梨、黑芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量2232 千卡
- 脂肪275.81 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物144.42 克
- 钠27649.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾824 毫克