| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于仰泳171分钟消耗的热量...420 | |||||
海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、鸡蛋（4个）、白糖（50克）、黄油（50克）
1/8. 鸡蛋提前拿出冰箱
2/8. 鸡蛋+糖 坐到热水上打发
3/8. 打发鸡蛋 当蛋液在表面形成痕迹 不会马上溶解就说明好了
4/8. 将面粉分3次放入打发的鸡蛋 记住只能从底往上翻 不能搅拌 不然会消泡
5/8. 将黄油加热融化 然后放入面团中拌匀
6/8. 将面糊倒入模具中 再用力震几下把气泡震出 上下火 180度 25分钟
7/8. 出炉
8/8. 冷却后出模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、玉米、干辣椒搭配；与茶叶、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1199 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克