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巧克力蔓越梅面包

巧克力蔓越梅面包的热量和减肥功效

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巧克力蔓越梅面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉116千卡484千卡20克22.7克
蔓越梅198千卡347千卡0.35克1.58克
总量302巧克力蔓越梅面包热量/卡路里504千卡
脱衣服 热量504千卡,相当于脱衣服252分钟消耗的热量...120

巧克力蔓越梅面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高精面粉(280克)、纯牛奶(150毫升)、鸡蛋(1只)、奶粉(24克)、蔓越梅(适量)、黄油(4050克)、小苏打(半茶勺)、干酵母(1.52茶勺)、巧克力粉(一袋)、盐(2克)
巧克力蔓越梅面包的做法图解1

1/12. 原材料不敢简单

巧克力蔓越梅面包的做法图解2

2/12. 用巧克力粉替代白糖,即满足了我不喜欢太甜的要求,又丰盈了口感,谁能不爱巧克力?小罐子里是小苏打

巧克力蔓越梅面包的做法图解3

3/12. 把150ml牛奶倒入面包机,黄油45g用微波大火叮35秒化开,鸡蛋打匀

巧克力蔓越梅面包的做法图解4

4/12. 把黄油和鸡蛋液倒入面包机,留一点蛋液在碗里,最后上色用。把280g面粉和24g奶粉倒入面包机

巧克力蔓越梅面包的做法图解5

5/12. 面粉一角放盐,对角放巧克力粉,面粉最高处抠一个洞,不要抠到液体,放入一茶勺酵母,再把半茶勺酵母撒在巧克力粉和这半边面粉上,再放人小苏打

巧克力蔓越梅面包的做法图解6

6/12. 选择3个多小时的面包程序,上色选中,克数我选了1000g,网上说选750克,这个也没有太搞懂=_=

巧克力蔓越梅面包的做法图解7

7/12. 一切交给面包机了!^_^等到蜂鸣声响起,加入蔓越梅,也可以加果仁之类的有的面包机不带提醒功能,就要在第二次发酵搅拌时加入了

巧克力蔓越梅面包的做法图解8

8/12. 发的挺好看呀,在面包机开始烘焙时刷上剩下的蛋液

巧克力蔓越梅面包的做法图解9

9/12. 很好吃的样子

巧克力蔓越梅面包的做法图解10

10/12. 终于大功告成了,用隔热布垫着手取出面包机内胆,轻轻倒出!这是反面

巧克力蔓越梅面包的做法图解11

11/12. 正面!

巧克力蔓越梅面包的做法图解12

12/12. 儿子切的!表皮受损!(*^^*)加点果酱,吃吧!!!

食材功效信息

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、养颜、美白等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与红枣、米汤、橙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与韭菜、干贝、基围虾搭配;与甲鱼 、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;

蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;

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营养信息

  • 巧克力蔓越梅面包热量504 千卡
  • 脂肪37.09 克
  • 蛋白质35.91 克
  • 碳水化合物142.06 克
  • 748.2 毫克
  • 1957.8 毫克
  • 13.75 毫克
  • 2157 毫克

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