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虾仁杂素饼

虾仁杂素饼的热量和减肥功效

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虾仁杂素饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馒头482千卡221千卡7克1.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量902虾仁杂素饼热量/卡路里1091千卡
郑多燕 热量1091千卡,相当于郑多燕182分钟消耗的热量...360

虾仁杂素饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

虾仁(我买现成的冻虾仁)(200克)、馒头(一个)、豆腐(一小块)、冬菇(四个)、洋葱(半个)、胡萝卜(4分之一个)、鸡蛋(2个)、葱(3根)、料酒(少许)、盐(少许)、鸡粉(少许)、生粉(2汤匙)、蚝油(2汤匙)、食用油(3汤匙)
虾仁杂素饼的做法图解1

1/12. 虾仁解冻用清水泡软切成粒放蚝油、料酒腌制一会备用

虾仁杂素饼的做法图解2

2/12. 把所有食材切成丁

虾仁杂素饼的做法图解3

3/12. 冬菇、洋葱、胡萝卜、葱先爆炒至香味溢出。

虾仁杂素饼的做法图解4

4/12. 断生后倒下虾仁略炒几下放调料盐、鸡粉拌匀盛起。豆腐和馒头本身熟的不用再加热。

虾仁杂素饼的做法图解5

5/12. 鸡蛋打碎搅拌成蛋液

虾仁杂素饼的做法图解6

6/12. 蛋液和所有食材加生粉一起搅拌

虾仁杂素饼的做法图解7

7/12. 加点香油仔细捣均匀捏成一个个饼

虾仁杂素饼的做法图解8

8/12. 烧热油锅,放下饼中小火慢慢煎至一面金黄色

虾仁杂素饼的做法图解9

9/12. 翻开另一面同样煎至金黄色控干油分。

虾仁杂素饼的做法图解10

10/12. 成品1

虾仁杂素饼的做法图解11

11/12. 成品2

虾仁杂素饼的做法图解12

12/12. 再来一个造型,配茄汁好吃!

食材功效信息

馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降血压、清肺健肤等功效;可与芦笋、海带 、紫菜搭配;与茭白、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治感冒、降低胆固醇、祛脂降压等功效;可与三文鱼、五花肉、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、祛痰利尿、防癌等功效;可与玉米、排骨、羊排搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、抗癌等功效;可与黄豆、西瓜、羊排搭配;与猕猴桃、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁杂素饼热量1091 千卡
  • 脂肪16.11 克
  • 蛋白质49.26 克
  • 碳水化合物139.26 克
  • 351.7 毫克
  • 358 毫克
  • 16.66 毫克
  • 1842 毫克

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