| 凉拌鸡爪黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1326克 | 凉拌鸡爪黄瓜热量/卡路里2514千卡 | |||

1/4. 所有材料准备好

2/4. 蒜头,辣椒,香菜切碎,姜切细条

3/4. 开水煮开,放鸡脚,料酒两片姜煮3~5分钟,捞起凉开水泡凉备用,黄瓜拍碎切断和鸡脚一起备用

4/4. 最后将所有材料放在一起搅拌均匀,放冰箱冷藏一下,开吃。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与醋、虾米、黑木耳搭配;与彩椒、小白菜、包菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、挡辐射、健胃消食等功效;可与小白菜、豆腐、茄子搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、开胃醒脾、促消化等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、杀菌、预防感冒等功效;可与粳米、生菜、洋葱搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;