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花蜜水果蛋卷

花蜜水果蛋卷的热量和减肥功效

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花蜜水果蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
植物油160千卡533千卡0克100克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
低粉425千卡354千卡9.4克1.4克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量402花蜜水果蛋卷热量/卡路里1031千卡
滑旱冰 热量1031千卡,相当于滑旱冰147分钟消耗的热量...420

花蜜水果蛋卷的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(100克)、低粉(120克)、玉米淀粉(30克)、植物油(30克)、泡打粉(3克)、白糖(50克)、盐(2克)、火龙果(适量)、苹果(适量)、干玫瑰花(适量)、蜂蜜(4茶匙)
花蜜水果蛋卷的做法图解1

1/19. 准备好食材。

花蜜水果蛋卷的做法图解2

2/19. 鸡蛋磕破于碗中,加入细砂糖;充分拌匀,至糖溶化。

花蜜水果蛋卷的做法图解3

3/19. 加入牛奶,搅拌均匀。

花蜜水果蛋卷的做法图解4

4/19. 低粉和玉米淀粉混合,筛入蛋奶混合液中。

花蜜水果蛋卷的做法图解5

5/19. 搅拌均匀,至无颗粒(最好过筛一遍)。

花蜜水果蛋卷的做法图解6

6/19. 加入植物油。

花蜜水果蛋卷的做法图解7

7/19. 搅拌均匀,滤出杂质。

花蜜水果蛋卷的做法图解8

8/19. 模具预热。

花蜜水果蛋卷的做法图解9

9/19. 在模具上刷上植物油。

花蜜水果蛋卷的做法图解10

10/19. 将适量面糊舀入烤盘。

花蜜水果蛋卷的做法图解11

11/19. 合上模具,加热。揭开看看,颜色发生变化即可翻转一面加热。

花蜜水果蛋卷的做法图解12

12/19. 加热过程中,注意观察。刚开始有热气冒出,随后就会感觉到模具因蛋奶糊膨胀而被顶起。蛋卷皮会因为温度升高,颜色越来越深。

花蜜水果蛋卷的做法图解13

13/19. 用手揭起蛋皮,五指合拢,捏成包裹状。

花蜜水果蛋卷的做法图解14

14/19. 准备好水果。

花蜜水果蛋卷的做法图解15

15/19. 水果切开,取出果肉,切小粒备用。

花蜜水果蛋卷的做法图解16

16/19. 准备好玫瑰花和蜂蜜。

花蜜水果蛋卷的做法图解17

17/19. 玫瑰花捏碎,加入蜂蜜调成蜜汁。

花蜜水果蛋卷的做法图解18

18/19. 调好的玫瑰花蜜倒入水果中,拌匀备用。

花蜜水果蛋卷的做法图解19

19/19. 拌好的水果粒,倒入蛋卷中。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与北极虾、干辣椒、丝瓜搭配;与豆奶、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 花蜜水果蛋卷热量1031 千卡
  • 脂肪114.91 克
  • 蛋白质30.07 克
  • 碳水化合物304.72 克
  • 186.9 毫克
  • 341 毫克
  • 5.98 毫克
  • 386 毫克

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